Les conseils du Muséum

S’équiper pour la cueillette des champignons

Si vous décidez de partir à la quête de champignons en forêt, mieux vaut vous équiper convenablement. Le Muséum vous propose 5 conseils pour que votre cueillette se passe au mieux !

Comment s'habiller ?

Lorsque l’on reste de longues heures en forêts, par des températures basses et avec une certaine humidité, il faut être bien habillé. Pour cela, prenez des vêtements chauds mais très légers, qui vous garderont dans des conditions optimales. Il faut également garder ses pieds au sec, et pour cela n’oubliez pas de porter des chaussures étanches !

Accessoires pour éviter de se perdre

Chaque année, de nombreux marcheurs s’égarent en forêt et ne retrouvent pas leur chemin. Il est largement conseillé de garder un téléphone portable sur soi, éventuellement une batterie externe voire un petit GPS. Ces éléments vous aideront à vous repérer à coup sûr.

Dites adieu aux sacs plastique

Paniers de champignons
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Ces sacs polluants mettent en danger votre récolte. Une fois les champignons déposés dedans, ils sont malmenés et se brisent aisément. De plus, les champignons étant gorgés d’humidité et confinés dans du plastique, ils fermentent à grande vitesse et deviennent immangeables ! Les bactéries et micro-champignons qui se trouvent sur la récolte se développent très rapidement dans ces conditions, et ils pourraient vous rendre malade.

Pour contrer les méfaits des sacs plastiques, préférez donc un large panier à fond plat. Ceux-ci n’abimeront pas vos récoltes et les laisseront dans un espace aéré.

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Se munir de bons outils : le couteau

Couteau à champignons — Couteau propice à la cueillette de champignons
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La grande majorité des couteaux seront adaptés à la cueillette de champignons, mais un petit couteau bien aiguisé sera préféré. Vous pourrez trouver aisément dans le commerce ces "couteaux à champignons", à la lame courbée et ornés d’une petite brosse pour ôter la terre de vos spécimens. Inspectez bien les champignons que vous venez de prélever avant de les manger : s’y logent parfois de petits animaux ou des débris végétaux.

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Prendre une loupe pour mieux les voir

Comment savoir ce que vous observez sans une loupe ? Bien des détails échappent au premier coup d’œil même chez les grands avertis. Prenez donc une petite loupe pliable pour vos explorations. Il est très important de pouvoir observer la peau du chapeau d’un champignon, son pied ou encore les lames de celui-ci. Certaines loupes sont même dotées d’un éclairage LED, ce qui vous permettra de saisir de minuscules détails même à l’ombre des bois.

Attention aux piqûres !

Anti-tiques — Application de répulsif anti-tiques
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Afin d’éviter d’attraper la maladie de Lyme qui se transmet par la morsure de tiques, pensez à vous protéger de celles-ci. Pour se faire, vous pouvez vous munir de répulsifs qui se trouvent en pharmacie et en vaporiser sur vos vêtements et votre peau. En cas de morsure, enlevez rapidement la tique et vérifiez pendant quelques semaines que la zone mordue ne devienne pas rouge. C’est en effet la première phase de l’infection que l’extension d’une rougeur autour de la zone. Si jamais vous observez ce changement, consultez immédiatement un médecin.