
Le Cèdre du Liban du Jardin des Plantes fut rapporté d'Angleterre par Bernard de Jussieu en 1734 !
Suite aux dernières annonces du gouvernement, les musées, jardins et zoos du Muséum restent fermés, à l'exception du Jardin des Plantes, de l'Arboretum de Versailles-Chèvreloup et du Jardin botanique Val Rahmeh - Menton.
La réouverture se fera en fonction de l'évolution de la situation sanitaire.
Le thym commun Thymus vulgaris est un sous-arbrisseau vivace et dense, typiquement méditerranéen, très aromatique, appréciant les terrains secs et ensoleillés. L'origine du nom est incertaine. Thymus pourrait être dérivé de 'thyo' qui signifie « je parfume, je brûle des parfums », de 'thymo' qui se traduit par « fumée » car le thym était utilisé comme encens, ou bien encore de 'thumus' qui veut dire « courage ».
Fiche d'identité
Nom vernaculaire | Thym commun |
Nom scientifique | Thymus vulgaris |
Taxonomie
Règne | Plantes - Clade des Plantes Vasculaires |
Classe | Dicotylédones (Angiospermes) - Clade des Dicotylédones vraies, Clade des Astéridées, Clade des Lamiidées |
Ordre | Lamiales |
Famille | Lamiacées |
Genre | Thymus |
Espèce | Thymus vulgaris Auteur : L. |
Informations détaillées
Taille | entre 10 et 30 cm de haut. |
Feuilles | petites, ovales, aux bords enroulés, aux tons vert grisâtre. |
Tronc | tiges ligneuses à la base mais herbacées dans leur partie supérieure, dressées et tortueuses. |
Fleurs | de couleur blanche à rose, les petites fleurs sont réunies par trois à l'aisselle des feuilles supérieures. |
Fruits | petites graines marron foncé |
Répartition géographique | Sud-ouest de l'Europe |
Période de floraison | de juin à août |
Usages et traditions
Il fut très tôt apprécié tant comme aromate que comme herbe médicinale. Le thumos des Grecs, thymus des Latins, ne peut concerner seulement le thym commun ou vulgaire, plante endémique des régions méditerranéennes occidentales d’Europe. Chez ces peuples, le thym était sacré. Ils en brûlaient lors des rituels et des invocations à la clémence des astres divins. Par ailleurs, les Grecs Anciens l’utilisaient comme parfum qu’ils versaient dans leur bain.
Propagé comme aromate vers le Nord au moins dès le Xe siècle, le thym se fit rapidement une réputation d’adjuvant culinaire savoureux qu’il conserve encore de nos jours. Notons aussi qu’il fut au Moyen Âge associé au courage.
Dans le Jardin des Plantes
Floraison : de juin à août
Localisation dans le Jardin des Plantes
École de botanique Jardin des plantes ressources
Conseils de jardinier
Tout comme le romarin, le thym pousse dans des terrains secs et calcaires. Il est donc à installer en exposition ensoleillée. Il importe pour sa culture et principalement pour qu’il puisse passer l’hiver, d’améliorer le drainage par des apports de gravillons. Il se multiplie facilement par semis et souvent il suffit de regarder autour du pied pour trouver de jeunes sujets. On peut également le reproduire par marcotte ou bouturage.
Le Cèdre du Liban du Jardin des Plantes fut rapporté d'Angleterre par Bernard de Jussieu en 1734 !
La pivoine est célèbre depuis l’Antiquité et a été introduite en Europe à partir du XIXe siècle.
Si environ 200 espèces de viornes (Viburnum) sont répertoriées, seule une vingtaine présente un intérêt horticole, comme le Viburnum farreri
Le Sophora de David Sophora davidii est un arbuste caduc, au port arrondi et aux branches retombantes.