Les collections d’anthropologie culturelle du Muséum sont tournées vers les problématiques des interrelations des sociétés humaines avec leur environnement, à travers les techniques, les représentations, les savoirs et les savoir-faire. Elles comportent deux sous-ensembles : ethnologie et ethnobiologie. L’ethnologie aborde également les questions de l’évolution techno-culturelle des sociétés dans le contexte de la mondialisation, ce qui comprend les aspects identitaires. L’ethnobiologie, composée de l’ethnozoologie et de l’ethnobotanique, illustre les relations avec le monde animal et le monde végétal.