Lundi 8 juin 2009
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> > Inscriptions au Colloque - 7 place Fontenoy (Entrée principale de l'UNESCO)
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J1 : Mardi 9 juin 2009
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08h30 - 09h30
(9h30 : pause café)
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> > Inscriptions au Colloque - 7 place Fontenoy (Entrée principale de l'UNESCO)
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10h00
10h00 - 13h00 |
> > Ouverture en session plénière
> > Accueil et introduction - Salle 12
> >>Par Meriem BOUAMRANE & Marie-Christine CORMIER-SALEM
> > Conférences d'ouverture
> >>Président de séance : Meriem BOUAMRANE
> Jacques WEBER
> " Enjeux de la valorisation de la biodiversité dans les Suds "
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> Ahmed DJOGHLAF
> " Reconnaissance et valorisation des savoirs naturalistes locaux dans le cadre de la convention sur la diversité biologique "
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> John HERITY
> " Sustainable Local Products and Community Livelihood : factors for success "
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> Gebre Egziabher TEWOLDE
> " Biodiversity and relatied Traditional knowledge in our time "
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> Katarina STENOU
> " Actions de l'UNESCO pour la valorisation des liens entre diversité biologique et culturelle "
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13h00 - 14h30
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> > Déjeuner
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14h30-18h00
(16h30 : pause café)
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> > Session 1: Ateliers en parallèle
> > > > Atelier 1 : Diversité des outils des stratégies et des procédures
> > >> > 1.1 Diversité des outils - Salle 12
> >>> >>> Président de séance : Cheppudira KUSHALAPPA
> >>> >>> Discutants : Hélène ILBERT & Delphine MARIE-VIVIEN
> >>> >>> Communications :
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> R. ZURAYK, ABU GHYDA T.
> " The Lebanese Terroir : a challenge of quality "
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> M. FRANCOIS, P. SEYREVATH, J.-M. BRUN
> " Agriculture biologique et indications géographiques : le potentiel des signes de qualité pour valoriser les produits
> locaux au Cambodge "
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> S.-L MATHEZ-STIEFEL, C. GIANELLA, S.RIST
> " Valorization of agrobiodiversity products and strengthening of local identities in the Peruvian Andes: Experiences
> from the Bioandes programm "
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> > > > Atelier 2 : Construction de l'identité des produits : une recomposition du local et du lien au lieu
> > >> > 2.1 Construction de l'identité du produit (noms, image, typicité, réputation…) - Salle 6
> >>> >>> Président de séance : Malika REMAOUN
> >>> >>> Discutants : Armelle CARON & Alula PANKHURST
> >>> >>> Communications :
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> C. ADOLPHE, V. BOISVERT
> " Nommer et contrôler : les appellations de café en Éthiopie ? "
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> R. SIMENEL, G. MICHON
> " Secret de femme, secret de nature » : l'huile d'argan, ou la fabrication du mythe moderne des produits de terroir
> au Sud "
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> M. FIGUIE, T.T TRAN, L. SIRIEIX, P. MOUSTIER
> " Les produits de terroir vietnamiens : points de vue des consommateurs locaux "
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>B. ROUSSEL , F. WOLDEYES
> " Celle des riches et celle des pauvres : provenances, qualité et typicité de la maniguette d'Éthiopie "
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> > > > Atelier 3 : Valorisation des productions localisées et dynamiques sociales et environnementales
> > >> > 3.1 La valorisation des produits dans les politiques de conservation - Salle 7
> >>> >>> Président de séance : Boureima AMADOU
> >>> >>> Discutants : Estelle BIENABE & François VERDEAUX
> >>> >>> Communications :
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> BOULAY S., BONCOEUR J., CHARLES E., CORMIER-SALEM M.-C., QUEFFELEC B.
> " La valorisation de produits imragen : une voie durable au service de la diversité biologique et culturelle du
> Parc National du Banc d'Arguin (Mauritanie) "
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> GREISSING A., MARCHAND G., NASUTI S.
> " Protéger la forêt et ses traditions grâce à la certification commerciale ? trois exemples en aires protégées
> d'Amazonie brésilienne "
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> KA S., SARR O., BERNADETS C., CORMIER-SALEM M.C.
> " Pratiques locales de gestion des ressources dans les mangroves ouest-africaines et impacts : cas
> des coquillages "
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> LEKANE TSOBGOU D .
> " Aframomum au service de la diversité naturelle et culturelle des terroirs Grassfields du Cameroun :
> enjeux de valorisation des produits culturels et gestion durable des bas-fonds et interfluves "
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18h30 - 19h30
19h30
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> > Séance Plénière - Salle restaurant 7ème étage
> > > > Laurence BERARD : " Introduction à la diversité des productions localisées en France "
> > > > Allocution de Mme La Délégué Permanente de la France auprès de l'UNESCO
> >>
> > Dîner cocktail " Voyages dans les réserves de biosphère et produits de terroir français "
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J2 : Mercredi 10 juin 2009
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09h30 - 13h00
(11h00 : pause café)
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> > Session 2: Ateliers en parallèle
> > > > Atelier 1 : Diversité des outils des stratégies et des procédures
> > >> > 1.2 Diversité des stratégies - Salle 12
> > >> > Président de séance : Rami ZURAYK
> > >> > Discutants : Valérie BOISVERT & Omar SARR
> > >> > Communications :
> S. FOURNIER, VERDEAUX F., AVRIL M., DURAND C.
> " Le développement des indications géographiques au sud : attentes des acteurs locaux et fonctions jouées. Etude de cas
> en Indonésie et en Ethiopie. "
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> CHAPADOS A., SAUTIER D.
> " De la qualification des produits agroalimentaires à la diversité culturelle et biologique dans les pays du Sud : analyse
> comparée de quatre expériences d'indications géographiques dans les pays du Sud "
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> ALLAIRE G, THÉVENOD-MOTTET E.
> " Diversity in typicity : how geographical indications could become an internaional standard "
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> ANTONA M., BIENABE E. , HAWKINS H., LOUW R.
> " A multidisciplinary framework for analyzing the role of GI for biodiversity conservation: insights from the rooibos case "
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> > > > Atelier 2 : Construction de l'identité des produits : une recomposition du local et du lien au lieu
> > >> > 2. 2 Construction locale des normes, mécanismes d'exclusion - Salle 6
> > >> > Président de séance : Lucia VAN VELTHEM
> > >> > Discutants : Florence PINTON & Marie FLEURY
> > >> > Communications :
> BOLIVAR E. , VERSHOOR G., MURADIAN R., OCHOA G.
> " Standards in the jungle : Biotrade Challenge in the Clombian Rainforest "
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> ROMAGNY B. , GUYON M.
> " Des souks aux marchés internationaux, la valorisation économique de l'huile d'argan marocaine : un cas d'école des
> contradictions du développement durable "
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> VITROLLES D.
> " Comment concilier préservation d'un patrimoine culturel et gastronomique et normalisation d'une production
> traditionnelle dans un territoire en crise : l'exemple du fromage Serrano au sud du Brésil "
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> LINCK T., BARRAGAN E.
> " Les indications géographiques à l'épreuve de l'intensification écologique : la qualification du Queso Cotija et la nouvelle
> question agraire "
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> > > > Atelier 3 : Valorisation des productions localisées et dynamiques sociales et environnementales
> > >> > 3.2 La valorisation des produits locaux pour la protection de la biodiversité - Salle 7
> > >> > Président de séance : Alassane SAMBA
> > >> > Discutants : Jorge LARSON & Esther KATZ
> > >> > Communications :
> MARIE-VIVIEN D., GARCIA C., KUSHALAPPA C.G., GRACIE C.P., DEVAGIRI G., NAGARAJ N., CHENGAPPA P.G., VAAST P.
> "Sustaining Western Ghats landscape mosaic through valorisation of coffee "
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> REQUIER-DESJARDINS D.
> " Protected areas and biodiversity and valorization: a Local Agrifood System dynamics ? "
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> BARLAGNE C., BERARD L., GARCIA C., MARIE-VIVIEN D.
> " Miel, indication géographique et biodiversité : des liens émergents complexes "
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> LECLERCQ M., BIENABE E., CARON P.
> " The Case of South African rooibos : biodiversity Conservation as a collective concensus "
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> GARCIA C.; MARIE-VIVIEN D., GRACY C.P., DEVAGIRI, KUSHALAPPA C.G.
> " Geographical Indications Associated crops and biodiversity in the Western Ghats India : using market tools to forester
> best pratices in agroforestry landscapes "
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13h00 - 14h30
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> > Déjeuner
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14h30-18h00
(16h00 : pause café)
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> > Session 2: Ateliers en parallèle
> > > > Atelier 1 : Diversité des outils des stratégies et des procédures
> > >> > 1. 3 Diversité des procédures - Salle 12
> > >> > Président de séance : Christophe DUCASTEL
> > >> > Discutants : Laurence BERARD & Gilles ALLAIRE
> > >> > Communications :
> CERDAN C., DELFOSSE C., WILKINSON J., VITROLLES D.
> " Pluralité des signes de qualité et ajustements institutionnels : regards croisés entre la France et le Brésil "
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> FLEURY M., KARPE P., A. TIOUKA
> " Valorisation des produits forestiers et construction d'un patrimoine guyanais : articulation entre le social, le biologique
> et le juridique "
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> BELLETTI G. , MARESCOTTI A.
> " Supporting local qualification processes of Origin products in the perspective of sustainability: legitimacy and role of
> public policies " |
> PANKHURST A.
> " Le miel en Ethiopie, entre tradition et innovation : enjeux socio économiques et environnementaux "
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> > > > Atelier 2 : Construction de l'identité des produits : une recomposition du local et du lien au lieu
> > >> > 2.3 Recomposition sociales et territoriales liées à la valorisation des produits locaux - Salle 6
> > >> > Président de séance : Chimère DIAW
> > >> > Discutants : Genevieve MICHON & Patrice CARON
> > >> > Communications :
> ALMEIDA M. , CARNEIRO DA CUNHA M., ELOY L., EMPERAIRE L., KATZ E., SIMONI J., RIZZI R., SANTILLI J., VAN VELTHEM L.
> " L'Indication Géographique, un instrument de pérennisation des productions localisées en Amazonie ? Le cas de la farine
> de manioc de Cruzeiro do Sul (Acre, Brésil) "
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> DRUGUET A.
> " La commercialisation du riz tinawon Ifugao (Philippines) : vers une recomposition sociale et territoriale "
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> LUXEREAU A. , DIARRA M.
> " Changement social et valorisation des produits localisés au Niger "
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> MBENGUE A., CORMIER-SALEM MC., GUEYE N. A.
> " Poisson braisé-séché ou kejax au Sénégal : les enjeux de la valorisation d'un poisson-déchet "
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> > > > Atelier 3 : Valorisation des productions localisées et dynamiques sociales et environnementales
> > >> > 3. 3 Influence sur les systèmes de production - Salle 7
> > >> > Président de séance : Xavier LEROUX
> > >> > Discutants : Laure EMPERAIRE & José MUCHNIK
> > >> > Communications :
> VANKEERBERGHEN A.
> " Les pratiques rizicoles dans NE thaïlandais et la labellisation bio et Fairtrade du riz Jasmin " |
> DE FORESTA H., YAO A. C., EL OUAAMARI S., VERDEAUX F.
> " Le café du Kafa est-il encore du café de forêt ? Dynamique des systèmes de production du café autour de Bonga et
> de Jima (SO Éthiopie) ? "
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> CHIA E., H. HOCDE, ALFONSO D., BAZILE D., NUNEZ L., MARTINEZ E.
> " La gouvernance de la biodiversité du quinoa au Chili : entre logique de marché et logique domestique "
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> THOMAS F., DAO THE ANH.
> " Qualité et Origines au Vitenam. L'épineuse question de l'administration de la preuve du lien entre qualité et origine "
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19h00 - 20h00
20h00
20h30
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> > Visite de la Grande Galerie de l'Evolution du Muséum National d'Histoire Naturelle
> > Jardin des plantes - Paris 5 ème
> > Allocution de Gilles BOEUF
> > Dîner Cocktail au MNHN - GGE " Autour de spécialités du Sud issues de l'agriculture biologique"
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J3 : Jeudi 11 juin 2009
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09h30
09h30-09h45
09h45-10h00
10h00-13h00
(11h00 : pause café)
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> > Séance Plénière - Salle 12
> > Marc-Antoine MARTIN
> > " La localisation des produits et leurs valorisation dans les projets du FFEM "
> > Jean-François SILVAIN
> > " Valorisation de la Biodiversité dans les réflexions de la FRB "
> > Restitution des ateliers, synthèse et débats
> >>Président de séance : Bernard CHEVASSUS-AU-LOUIS
> > > > Restitution de l'atelier 1 : Bernard ROUSSEL
> > > > Restitution de l'atelier 2 : Anne LUXEREAU
> > > > Restitution de l'atelier 3 : Martine ANTONA
> > Débat général
> > Synthèse et conclusions par Bernard CHEVASSUS-AU-LOUIS
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13h00-14h30
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> > Déjeuner
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14h30-17h00
17h00
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> > Table-ronde : Localiser les produits : enjeux et recommandations - Salle 12
> >> Animateur : Vincent TARDIEU - Journaliste
> >> Invités / Intervenants provisoires :
> >> Slow Food – D. Chabrol, OriGin – A. Richard, IDDRI, MAB - Ishuaran, Fondation d'Entreprise Hermès, TEEB, Malongo –
> >> P.Wintenberger, AlterEco – T. Leconte, Reflets de France/Carrefour
> > Clôture
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